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Avocados pflanzen – DIY

Schritt-für-Schritt-Anleitung – Tutorial

Da ich inzwischen einen leichten Hang dazu entwickelt habe, nahezu jeden Avocado-Kern, der mir in die Hände kommt, sofort einzupflanzen und mich schon viele Besucher nach meinen Avocado-Pflanzen gefragt haben, dachte ich mir, ich stelle euch im heutigen Do it yourself (DIY) vor, wie man ganz einfach aus einer Avocado eine Pflanze ziehen kann.

Randinformation: Ehe eine Avocado-Pflanze Früchte trägt, muss sie eine beachtliche Größe erreichen, sprich ein Baum werden. Daher könnt ihr euch an dieser Stelle schon mal von dem Gedanken verabschieden, dass eure Pflanze jemals Avocados abwerfen wird! Außer ihr habt einen großen Garten, viel Zeit und wollt euer Glück in der gemäßigten Klimazone versuchen.

Ihr benötigt:

eine (reife) Avocado – Sorte egal
ein Messer
ein hohes Gefäß
2 Zahnstocher
Wasser
Blumenerde

Los gehts!

Wenn ihr euch eine Avocado gekauft habt, muss man den Kern nicht zwingend wegwerfen, man kann ihn auch einpflanzen! Das ist ganz simpel, geht schnell und macht Freude beim zusehen (das Wachsen hingegen geht nicht ganz so schnell). In wenigen Schritten könnt ihr so neues Leben in eure Bude zaubern.

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Ihr schneidet dazu eure Avocado auf, wenn ihr sie eh verzehren wolltet. Falls ihr noch keine Avocado gegessen habt, das DIY aber gern versuchen wollt, dann probiert sie unbedingt mal und schmeißt sie nicht weg! Im Internet findet ihr ein Haufen Rezepte dazu, wie man Avocados essen kann. Jedenfalls nehmt ihr den Kern, wascht ihn gut ab und nehmt euch im nächsten Schritt ein Messer zur Hand. Damit entfernt ihr vorsichtig die Haut des Avocadokerns und legt ihn somit frei. Dann könnt ihr schon erkennen, dass einmal um den kompletten Kern eine Art Naht verläuft. Diese halbiert den Kern optisch in seiner Vertikale.

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Nehmt euch nun die 2 Zahnstocher und spiesst diese jeweils leicht schräg wie im Foto links und rechts von der Kernmitte in das Kernfleisch hinein. An dieser Stelle fällt das etwas leichter und die Zahnstocher halten gut. Ihr müsst sie schräg einstechen, damit sie später gut im Gefäß halten, denn das nehmt ihr euch nun und hängt den Kern hinein. Die beiden Zahnstocher lassen den Kern im Glas schweben. Zudem fördert ihr so das Spalten des Kernes, dann können Wurzel und Keim leichter heraus wachsen. Es heißt, man soll nun das Gefäß mit Wasser füllen, bis der Kern 2/3 davon bedeckt ist. Sprich am Ende ist nur wichtig, dass die obere Kernspitze noch heraus guckt.

Ich habe es allerdings auch schon so gemacht, dass mein Kern komplett in einem Wasserglas lag und auch so gekeimt hat. Andere erzählen, dass man den Kern auch sofort in die Erde pflanzen kann und der Keim ebenfalls irgendwann durch die Oberfläche bricht. Da ich aber ein Freund des Zusehens bin, entscheide ich mich eigentlich immer für die Zahnstocher-Variante. Die hat sich bei mir auch bewährt und ich habe so schon eine gute handvoll Avocado-Pflänzchen hochgezogen.

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Da ich das Glas, was ich zuvor verwendet habe, meistens auch später zum Pflanzen nehme (außer natürlich in diesem Beispiel – Vorführeffekt), habe ich bereits das perfekte Gefäß zum Keimen für den Avocadokern gefunden. Für euch kann das eine Blumenvase, ein Blumentopf oder ebenfalls ein Glas sein. Ihr könnt auch zum Keimen erstmal irgendein Gefäß nehmen und später ein anderes. Hauptsache hochgeschlossen, denn Avocados sind Tiefwurzler und brauchen viel Platz nach unten, um ordentlich und schnell wachsen zu können. Da ich dem Ganzen wie bereits erwähnt gern beim Wachsen und Wurzeln zusehe, verwende ich an dieser Stelle eben Gläser. Ich stelle mein Glas dann gern ans Fenster, sodass es gut Sonne abbekommt. Dort bleibt es dann erstmal eine Zeit lang einfach nur stehen.

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Irgendwann, das kann zwischen einigen Wochen bis zu 2 Monaten dauern, sollte dann bei eurem Avocadokern eine kleine Wurzel gewachsen sein. Manchmal spriesst dann auch schon direkt aus dem Kern, der sich irgendwann dann nämlich leicht spaltet, da ja aus der Kernmitte etwas nach oben und unten rauswächst, ein Keim. Ganz gleich, ob ihr nur Wurzel oder Wurzel und Keim habt, sobald der Kern wurzelt, könnt ihr euren Avocado-Kern einpflanzen. Dazu könnt ihr entweder das selbe oder ein neues Gefäß verwenden. Ich hab als Referenz jetzt nur das folgende Bild, da mein momentaner Kern ja gerade erst ins Wasser gesetzt wurde und nach wenigen Minuten noch nicht keimen kann;)

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Euer Gefäß der Wahl füllt ihr dann mit etwas Blumenerde auf, bis etwa zur Hälfte. Dann setzt ihr euren Avocado-Kern ein und passt auf, dass ihr nicht zu viel Druck auf die empfindliche Wurzel ausübt. Dann füllt ihr drum herum alles mit Blumenerde auf, bis das Glas voll ist und drückt dann die Blumenerde gut an. Füllt das Glas so viel auf, dass etwa 1cm bis unter den Rand alles voll fest gedrückter Erde ist. Dann gießt ihr euer frisch gepflanztes Pflänzchen noch etwas und stellt es wieder ans Fenster oder an den Platz, wo eure Pflanze später stehen soll. Da Pflanzenwachstum nunmal Sonne benötigt, würde ich immer einen Platz am Fensterbrett empfehlen. Ab dann heißt es zugucken und warten, bis der Keim durch die Erde bricht und ein Pflänzchen daraus sprießt, was stetig wächst. Irgendwann kann es dann so aussehen:

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Ihr habt’s geschafft! Die Avocado ist gepflanzt und wird nun immer weiter wachsen. Gießen nicht vergessen! Ich geb meinen Pflanzen jede Woche nur einen guten Schluck Wasser. Ihr merkt ja, wenn die Erde trocken wird, dann gebt ihr wieder etwas Wasser dazu und ihr werdet eure Pflanze gut bei Laune halten können:)

Ich hoffe, ihr probiert es mal aus, sobald euch wieder ein Avocado-Kern in die Hände fällt, es ist wirklich ganz leicht und ihr habt viel Freude damit, wenn alles grünt und ihr es selbst gepflanzt habt!

Eure Sophie

Ürigens ist es nicht unüblich, dass nicht nur ein Keim, sondern mehrere aus einem Avocado-Kern schießen. Dann habt ihr auch mal mehrere Stränge:

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Fun Fact: Wusstet ihr, dass man Avocados auch Alligatorbirnen schimpft?

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